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Der Transport chemischer Rohstoffe ist ein Hochrisikoprozess, daher müssen beim Transport folgende Aspekte beachtet werden:

Es ist zu beachten, dass Lebensmittelzusatzstoffe zwar die oben genannten Vorteile mit sich bringen können, eine übermäßige oder unsachgemäße Verwendung jedoch eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen kann. Deshalb sollten wir beim Kauf von Lebensmitteln darauf achten, die Lebensmitteletiketten und relevante Informationen zur Lebensmittelsicherheit zu lesen, um eine übermäßige Aufnahme von Zusatzstoffen zu vermeiden.