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In der Lebensmittelindustrie ist Natriumpyrophosphat ein wichtiger Lebensmittelzusatzstoff, der hauptsächlich als Feuchtigkeitsspeicher, Treibmittel, Säureregulator und Stabilisator verwendet wird. Es kann die Wassereinlagerungen und den Geschmack von Lebensmitteln effektiv verbessern und die Lebensmittel weicher und köstlicher machen.

1. Diese wasserfreie Zitronensäure ist ein weißer, durchscheinender Kristall oder ein weißes, durchscheinendes Pulver. Es ist geruchlos und schmeckt säuerlich. Die aus der kalten Lösung kristallisierte Zitronensäure enthält 1 Molekül Wasser und wird an trockener Luft oder beim Erhitzen auf 40-50℃ wasserfrei.

Optische Aufheller, auch optische Aufheller (OBAs) oder fluoreszierende Aufheller (FWAs) genannt, sind chemische Verbindungen, die dazu dienen, das Erscheinungsbild von Materialien zu verbessern, indem sie sie heller und weißer erscheinen lassen.

​Natriumpyrophosphat ist eine wichtige anorganische Verbindung, die häufig in Lebensmitteln, industrieller Wasseraufbereitung, Reinigungsmitteln und pharmazeutischer Kosmetik verwendet wird. Es verbessert das Wasserhaltevermögen von Lebensmitteln, beugt Kesselsteinbildung vor, erleichtert das Waschen und hat antibakterielle Eigenschaften. Achten Sie bei der Anwendung auf Sicherheit und Dosierungskontrolle.