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Was ist DAP? DAP ist ein wasserlösliches anorganisches Phosphat, das hauptsächlich in der Backindustrie als synergistischer Bestandteil bei der Brotherstellung verwendet wird. Die Zugabe von Salz trägt dazu bei, die Hefezellen mit Phosphor und Ammoniak, zwei wichtigen Nährstoffen, zu versorgen, das Wachstum der Hefezellen zu fördern und die Hefeabsorption zu unterstützen.

Wasseraufbereitungsmittel sind Chemikalien und Zusatzstoffe, die zur Reinigung, Konditionierung und zum Schutz von Wassersystemen in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden.

Wasserfreie Zitronensäure, chemische Formel C6H8O7, ist ein farbloser kristalliner Feststoff. Es ist ein weißes kristallines Pulver, das unter milden Bedingungen (normalerweise milder Hitze und Druck) hergestellt wird, wasserlöslich und sauer ist.

Optische Aufheller (OBAs), auch fluoreszierende Aufheller (FWAs) genannt, sind chemische Verbindungen, die zur Verbesserung des Erscheinungsbilds von Textilien, Papier, Reinigungsmitteln und anderen Materialien verwendet werden.